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植物乳粉制造关键技术研究与产业化示范
发布时间： 2023-12-08 浏览量：22
- 意向投入金额：
- 产业领域：
- 单位名称：黑龙江冰泉多多保健食品有限责任公司
- 单位属性：
- 信息有效时间：
- 需求类别： 合作需求
- 所在地区： 佳木斯市
需求详情REQUIREMENT DETAILS
| 联系人 | 魏思佳 | 联系电话 | 13845028100 | 邮箱 | |
| 项目简介 | 针对素食人群、乳糖不耐受人群等的营养健康需求，通过配方设计模拟动物乳粉原料组成，开发适宜于植物乳粉生产的空化射流均质、低温喷雾干燥、非热杀菌等关键技术，构建植物蛋白等复合基料稳定的多层植物乳液体系，实现OPO、DHA、VB等乳基营养素的生物效价提高、稳态化载运和控制释放，开发出面向不同人群的植物乳粉产品并实现产业化。 | ||||
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