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黄豆酱制曲发酵菌种

发布时间： 2023-10-29 浏览量：32

意向投入金额：
产业领域：医药
单位名称：黑龙江香其食品股份有限公司
单位属性：企业
信息有效时间：
需求类别：
所在地区：哈尔滨市

需求详情REQUIREMENT DETAILS

联系人	岳春路	联系电话	15146004601	邮箱	xiangqifood2015@163.com
项目简介	提高发酵黄豆酱色泽和风味（香味、鲜味），解决黄豆酱发酵过程白点问题；需要制曲或发酵微生物技术专利，能够提高产品风味，能够解决发酵过程形成的白点技术问题；合作研究开发或技术转让；根据合作方式协商投入资金数量。

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