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牛乳中营养素富集技术的研究
发布时间： 2023-10-28 浏览量：24
- 意向投入金额：
- 产业领域： 医药
- 单位名称：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
- 单位属性： 企业
- 信息有效时间：
- 需求类别：
- 所在地区： 哈尔滨市
需求详情REQUIREMENT DETAILS
| 联系人 | 杨晓波 | 联系电话 | 13503613142 | 邮箱 | donghang1986@126.com |
| 项目简介 |
技术问题描述：一是婴幼儿配方奶粉中乳源营养素的吸收和利用，要优于外源营养素（如碳酸钙、硫酸亚铁等）； 二是乳中某些营养素的结构（如天然二位棕榈酸结构）也有利于婴幼儿的消化吸收； 因此若可能通过饲料富集或者基因筛选的方式培育奶牛产奶的营养素组分与母乳接近。 需要的技术成果及相关指标描述：饲料富集或者基因筛选的方式培育奶牛所产牛奶的营养素组分与母乳接近，更利于婴幼儿消化吸收。 拟合作方式：合作开发拟投入金额（万元）：100 |
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