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项目简介 |
技术问题描述:筛选出适宜的具有明确有助于维持血糖健康水平保健功能的食品原料,具有明确的功效成分,同时要确定功效成分与上述保健功能存在明确的量效关系,同时对功能性产品的安全性和功能性进行科学有效的评价。 需要的技术成果及相关指标描述: 1、开发出1支具有有助于维持血糖健康水平的保健食品,并获得保健食品证书。 2、建立1项以上功效成分的检测方法; 3、完成安全性毒理学试验、功能性评价试验; 4、申请1项发明专利。 拟合作方式:合作开发 拟投入金额(万元):200 |