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木豆叶活性成分高效生产关键技术研究

发布时间： 2024-09-05 浏览量：50

交易方式：拟交易价格
联系电话：0451-82191659
单位名称或姓名：东北林业大学
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

木豆是迄今为止世界上唯一种木本食用豆类作物，随着其在农林复合生态系统中的利用以及种质资源的开发，我国木豆种植范围逐年增加。而木豆叶多作为废弃物处理，造成资源的浪费。现有植物化学研究表明：木豆叶富含多种高附加值的活性成分。因此，建立一套木豆叶活性成分高效生产加工工艺，改变企业原有粗加工的生产方式，对于生产、研制和开发天然保健品具有重要的意义。

本项目以木豆叶为原料，利用自主知识产权的匀浆-酶-负压空化多级诱导提取技术、绿色分离技术、连续中压柱层析和重结晶纯化等技术，一次投料同时获得7种高附加值产品。木犀草素得率0.007%、芹菜素得率0.003%、荭草苷得率0.07%、牡荆苷得率0.05%、异牡荆苷得率0.02%、球松素得率0.04%、木豆芪酸得率0.08%，上述产品纯度均达到90%以上。

该技术工艺在整体上克服了传统工艺资源消耗大、加工方式粗放等缺陷，充分利用木豆的可再生部位-叶子进行活性成分的提取分离。建立了一次投料同时得到多个高附加产品的高效、高得率、高纯度产业化生产工艺、实现了木豆资源的高效利用。

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