该成果颠覆了传统的稻谷加工方法，解决了传统加工工艺留胚率低、碎米率高、米种适应性差等问题，实现了95%的留胚率和95%的胚芽完整度。由于留胚率和胚芽完整度高，保留了大米全部的营养成分，其营养成分可以保证大米能够发芽生长，这是目前国际上其它技术无法达到的。首次提出将5G技术、AI技术、区块链技术、云端技术、大数据技术相结合，突破加工设备局限于生产层面的限制，全面采集、分析、应对从种植到加工、到运输、到销售、到消费层面的全产业链数据。不仅进行数据采集、数据分析，更加为匹配端口提供实用、适用的数据供给，实现全面性的双向数据匹配。活性留胚米智能加工系统由开糙、去皮、精磨、除糠、无损抛光等核心设备组成，核心工艺将2微米的糙米的结构不明显粗纤维层与厚度10微米糊粉层剥离，并不伤害糊粉层和胚芽。

一、李冰，总经理，教授，首席科学家；哈尔滨工程大学自动化工程研究所副所长；黑龙江省现代农业产业技术协同创新体系岗位专家；全国农产品加工产业发展联盟胚芽米产业专业委员会副主任；省级技术创新中心“水稻适度加工智能技术创新中心”主任；主持10余项国家级、省部级重大科研项目；获得省级科技奖励一等奖1次，二等奖2次，三等奖2次。 二、赵阳，常务副总，首席运营官，哈尔滨工程大学工商管理硕士。曾就职于世界五百强企业，多年企业运营管理、市场开拓及政府对接经验，丰富的人力资源管理工作经验及大型团队的管理经验。 三、张志强，销售副总，学士，曾任职国内大型信息化物流集团公司市场总监，针对OEM、渠道建设、产业市场发展趋势预判、销售创新具有极为丰富的行业经验，同时对应市场需求把握品控管理。 四、付旭东，生产副总，经济师、政工师。曾就职于中航工业龙江骨干企业与温州高精汽车配件企业。30年的大型机械制造行业管理经验，致力于为客户提供一流的产品。 五、李晶，财务总监，企业内部控制工程专业，中国注册会计师、国际注册内部审计师，中级会计师，注册资产评估师，国际内部审计师，拥有丰富的资本市场运作经验。

水稻适度加工+数字智能化

高端大米市场份额1000亿元/年，高端设备市场份额200亿元，全胚活米销量代表市场需求，市场需求带动加工设备销量。千亿级蓝海。