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我国有悠久的养鹿历史,是鹿茸生产、出口、消费大国,但由于长期粗放 的饲养管理,缺乏标准化的饲养技术,饲料利用率和出茸率低,饲养成本高, 经济效益差。本成果结合我省林区优势条件,提出“低蛋白日粮高效饲养与标准化管理技术”,旨在提高茸鹿饲养效率和质量,达到降低饲料成本,提高生产性能的目的。该成果适合我省林区养鹿业,能够指导并推动养鹿业健康、稳 定、持续、高效发展。本成果结合了我研究所的多年相关研究结果,结合我省 林区优势条件,提出“低蛋白日粮高效饲养与标准化技术”,本管理技术将“低蛋 白日粮”和“饲养管理技术”有效结合,旨在提高茸鹿饲养效率和质量,达到降低 饲料成本,提高生产性能。适合我省林区养鹿业,指导并推动养鹿业健康、稳 定、持续、高效发展。根据马鹿和梅花鹿生茸期、妊娠期、育成期的营养需要,充分发挥和利用黑龙江省优质饲料资源优势,研究符合马鹿和梅花鹿不同生物学时期蛋白质、 钙、磷和能量需要的饲料配方和饲料加工方法,并达到营养全价、成本低廉、 利用率高、饲喂简单、提高生产性能和产品质量的要求。 通过对鹿饲养管理、饲喂技术和疫病防治技术、先进经验和方法进行整合、集成,结合林区养殖特点、饲料条件、设备条件、生产条件、管理模式和技术水平,开发出一套适合林区规模 化、标准化养殖的饲养管理技术和疫病防治技术,制定茸鹿低蛋白日粮饲养技术规程和疫病防治技术规程,推行标准化养殖。 支持各种交易方式。
黑龙江省野生动物研究所具有特种经济动物养殖相关研究团队,拥有野生动物行业标准秘书处、中国森林认证野生动物饲养管理研团队等相关科技平台。2011年至今,项目组团队在黑龙江省主要从事野生动物标准化养殖等项目;项目申请人所在的科研团队在鹿养殖和产品开发上积累了大量经验;项目组主要成员翟学超、朱立夫多年来一直从事动物饲料研发等研究工作;项目组主要成员杨阳主要从事野生动物疫源疫病监测和保育等研究工作;项目组成员张子栋等主要从事野生动物的遗传多样性研究等工作。研究团队多年来积累的有关梅花鹿保育、饲养管理和产品开发的研究经验为开展黑龙江省林下养殖研究奠定了坚实的技术基础。
1、茸鹿颗粒饲料的研制,其特征是由玉米、高粱、小麦麸、大豆饼或大豆粕、玉米 DDGS、玉米蛋白饲料、玉米胚芽饼等饲料原料和鹿生茸期配合添加剂预混饲料组成,饲料利用率提高 10%以上。 2、根据茸鹿养殖的特点,开发出一套适合茸鹿规模化养殖饲养管理体系,包括茸鹿繁育管理、茸鹿饲养管理、茸鹿养殖疫病防治技术、控制点等在内的饲养体系。 3、茸鹿饲喂技术,通过茸鹿各个生物学时期特点调整粗饲料、青贮饲料、青绿饲料日粮量和组成配比结合鹿自动饲喂器,达到有效提高饲料利用率的精准饲喂技术。
养鹿业同其他畜牧业一样,要提高生产能力,就必须补充一定量的精饲 料,需要消耗大量的饲料粮。随着世界人口的不断增加,人均占有耕地面积不 断缩小而导致粮食紧缺的现实日趋严重,人畜争粮的矛盾日趋尖锐,大力发展 节粮型畜牧业,多用草和农副产品发展草食动物来缓冲人畜争粮矛盾具有重要 的战略意义。茸鹿养殖是黑龙江省林下养殖增收的重要手段。目前,黑龙江地区广大农户仍采用传统的培育方式。由于没有科学规范的茸鹿饲养管理技术,饲 养水平低,管理粗放,导致茸鹿生长发育受阻,无法充分发挥生长潜力,发病率 和死亡率较高,严重影响了广大养殖户的经济效益。通过对《茸鹿低蛋白日粮饲养管理技术创新与应用》的推广,预计可提高鹿茸产量 10%,病死率降低 5%,膘情保持在 80 以上。 通过本成果的实施,可以有效提高饲料利用效率,充分发挥茸鹿生产潜力,减少环境污染,提升茸鹿现代化饲养管理水平,满足茸鹿规模化和集约化 养殖的技术需求, 保障茸鹿产业持续、健康、快速发展。同时,有效提升黑龙江茸鹿品种性能,提高黑龙江茸鹿养殖量,促进黑龙江养鹿业发展。本成果具 有较强的科学性、经济性、安全性和广阔的应用前景,便于大范围推广,适合黑龙江省茸鹿养殖企业的生产需要,对保证黑龙江省养鹿业健康发展具有重要的指导意义。
黑龙江省是我国养鹿业发祥省份之一,也是养鹿大省。由于茸鹿喜食木本 植物枝叶,耐严寒、耐粗饲的独特生物学习性,非常适合林区养殖。随着林区产业结构的调整和经济发展方式的转变,种养殖业成为许多林区替代产业,养鹿业也因此得到大力发展。迫切需要研发一些低成本、高效益的新型饲料产品。 本项目主要是针对林区养鹿业发展的瓶颈问题,在综合国内外马鹿和梅花 鹿营养学研究成果基础上,结合林区养殖的特点,提出马鹿和梅花鹿生茸期、妊娠期和育成期参考饲养标准,以该参考饲养标准为依据,以劣质粗饲料豆秸 为基础粗饲料,通过分组对比饲养试验、消化实验、营养分析实验以及饲养成本、管理成本、劳动效率等技术经济指标的对比分析,调整参考饲养标准和饲 料配方,并根据养鹿户不同精粗饲料条件和饲料采购运输贮存成本,开发研制 出梅花鹿和马鹿的饲料产品。