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2018年成立了黑龙江省首个寒地虾创新研究团队,率先创新开展寒地小龙虾养殖科技攻关。
(1)寒地小龙虾下塘成活率达70%以上,填补了北方寒地主养虾类品种的空白。
(2)自主研发创建了适应寒地的小龙虾池塘生态养殖和稻虾共作模式,实现池塘平均亩产109.6kg,平均体重33.27g/只;小龙虾综合种养亩产50kg模式,平均体重32.72g/只。
(3)破除“苗种受制于南方”瓶颈,解决了寒地优质苗种的供应难题。
技术转让:转让费300万元。
黑龙江寒地虾创新团队于2018年成立,现有科研技术人员6人,其中三级研究员1人,高级工程师3人,工程师2人,硕士人才4人。团队带同人董宏伟,是国务院特贴专家、黑龙江省淡水鱼协同创新推广体系岗位专家、哈尔滨市有突出贡献中青年专家、哈尔滨市市级重点学科梯队带头人、三级研究员。主要围绕寒地土著虾类和引进品种,开展产业关键技术进行研发与培训服务。通过核心技术攻关,填补了黑龙江省在寒地虾类养殖的多项空白,引领黑龙江省寒地小龙虾产业技术的发展,带动国家科研院所、省市县推广体系、相关企业与合作社协同推进黑龙江省寒地小龙虾产业高质量发展。
项目突破了寒地小龙虾规模化苗种繁育技术和越冬技术,下塘成活率达70%以上;创建了寒地小龙虾池塘生态养殖和稻虾共作模式,池塘亩产109.6kg,平均体重33.27g/只;小龙虾综合种养亩产50kg,平均体重32.72g/只。实现了黑龙江省小龙虾养殖从0到1的突破。
在黑龙江、青海省建立了2个苗种试验示范中试基地,培育出寒地小龙虾优质苗种200万尾。在吉林、青海、黑龙江省,13个地市20余个区县,建立寒地小龙虾试验示范基地,示范面积2000余亩。
根据《中国小龙虾产业发展报告(2023)》,2022年,全国小龙虾养殖面积和产量再创新高,养殖面积2800万亩,产量289.07万吨,同比分别增长7.69%和9.76%,继续保持较快增长。据测算,2022年我国小龙虾产业综合产值4580亿元,一产产值达到960亿元。从产品质量上看,寒地小龙虾作为一种高蛋白、低脂肪的优质健康食品,较南方品种形体大、肉质好。从自然资源上看,黑龙江省生态优沃、水质清新,发展寒地小龙虾养殖自然条件得天独厚。全省水稻种植面积约6000余万亩,有机、绿色水稻占比近一半,适宜养虾稻田面积近1000万亩,稻田养虾潜力较大。从市场需求上看,我国小龙虾消费增长较为迅速,据有关数据显示,2022年小龙虾门店数量达27000家左右,同比增长近12.00%。2023年哈尔滨市日均消费小龙虾在10~30吨之间,本地产品供给能力严重不足,加之寒地小龙虾出产时间为每年7月下旬,此时正是全国小龙虾空挡期,可以错峰上市赢得市场,且更具价格优势,因此寒地小龙虾消费市场空间极其巨大,发展前景广阔。
开展寒地小龙虾池塘精养可实现亩效益2000元左右,开展虾稻共作模式可实现亩增收500-1000元。是养殖户和稻农提高单位面积经济效益的有效途径。