1、课题来源与背景： 本项目是以平贝功能性保健品食品开发为课题，是黑龙江省野生药材资源保护管理局与伊春北药祥锋植物药有限公司合作研究开发的以平贝、雪梨等为主要原材料，具有止咳化痰、清心润肺功效的平贝雪梨饮料，进行规模化生产。 2、技术原理及性能指标： 平贝母为百合科植物平贝母（Fritillaria ussuriensis Maxim.） 的干燥鳞茎，具有清热润肺，止咳化痰的作用，为一种常用中药，主要分布于东北地区的长白山脉和小兴安岭南部山区；梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效，雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果；平贝与雪梨为主要原料，制造出平贝雪梨饮，具有止咳化痰、清心润肺的功效。 平贝：平贝应符合《中华人民共和国药典》2015年版 一部该项下要求；浓缩梨汁：应符合浓缩梨汁质量标准的要求；平贝雪梨饮总生物碱mg/100ml大于等于0.402，PH值4.5-5.5。 3、技术的创造性与先进性： 功能性保健品平贝雪梨饮开发产业化项目可打造一条集道地药材种植、创新产业开发，药材深加工、国内外市场营销等多功能一体的、可持续发展的、完整的林区替代产业链条。 4、技术的成熟程度，适用范围和安全性： 以平贝为主要原料，辅以雪梨、蜂蜜生产清咽、润肺、提高增强免疫力的“平贝梨汁饮料”保健品，在天津大学天然药物与技术学院、哈尔滨三乐源生物工程有限公司、黑龙江省质量技术监督局、省疾病预防控制中心等部门单位的大力协助下，完成了研发、中试、检验、现场检查、资料整理等保健食品报批前的各项准备工作。2012年通过黑龙江省食品药材监督管理局正式向国家食品药品监督管理局提出保健品批准文号的申请。2012年到国家食品药品监督管理局进行了现场答辩，2015年获得健字号批准（批准文号：国食健字G20150327）,平贝梨汁饮料的研究开发成功，添补国内外市场平贝功能性保健品的空白，增加了止咳化痰、清咽润喉功效的保健品新品种，进而达到保健和预防疾病的目的。平贝梨汁饮料已获得国家发明专利（专利号：ZL 2008 1 0137024.6）。 技术的成熟度较高，适用范围较广，安全性较高。 5、应用情况 该产品“平贝雪梨饮”保健品于2015年已进行生产准备工作，2016年与上海国药健康产业研究合作，委托宁波佳康生物科技有限公司加工生产，正式实现产业化生产。该产品已投入市场。 6、历年获奖情况 “平贝雪梨饮料及其制备工艺”于2012年获得国家知识产权局授于《发明专利证书》（ZL2008 1 01370244.6）。 平贝雪梨饮“清水泉”牌商标获得国家工商行政管理总局商标局的《商标注册证》（第4358108号）。

伊春北药祥锋植物药有限公司

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