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复合生物法大豆苷元制备技术研究与开发

发布时间： 2023-12-08 浏览量：26

交易方式：面议
联系电话：13904610769
单位名称或姓名：李笑梅
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

目前作为工业用大豆异黄酮原料粉中结合型含量高，大豆异黄酮生物活性是游离型大豆苷元发挥作用。本项目建立的复合生物法大豆苷元产品制备技术。该技术可实现游离型大豆苷元转化率90.26%，且具有发酵周期短、节能成本低、环保，产品大豆苷元含量较高的特点，大豆苷元的纯度为47.30%。产品可应用于保健品，和以大豆苷元为原料生产下游产品的医药行业、制备药品及大豆素、大豆黄素、染料木素标准品，提升大豆及大豆制品的经济附加值，应用前景广阔。

管理团队与技术团队Management team and technical team

哈尔滨商业大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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