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同步熟化杂粮营养配方米加工技术集成的应用与示范

发布时间： 2023-12-08 浏览量：23

交易方式：面议
联系电话：13504659753
单位名称或姓名：王立东
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

本项目以优质杂粮为主要原料，采用科学化、专业化、安全化生产系统，通过国家杂粮工程技术研究中心专业营养师的精心调配，制备得到的一种健康、营养、安全、方便，且能够与大米同煮同熟的放心杂粮食品。该系列产品含有红小豆、黑豆、青豆、薏仁米、黑米、红粳米、大麦米、燕麦等多种精选粗粮，解决您食用杂粮产品耗时费力的难题，真正做到免洗免泡、快捷方便、与米同熟的效果，熟化时间缩短至20min；同时能够补充人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，起到粗细搭配、营养均衡的效果；具有美容养颜，降脂减肥，健脑益智，降低高血压、高血脂症，预防糖尿病、冠心病等疾病患病率的效果。本项目已获得国家发明专利1项，项目已实现产业化生产，属于成熟的应用阶段。

管理团队与技术团队Management team and technical team

大庆中禾粮食股份有限公司

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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