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黄精深加工技术

发布时间： 2023-12-08 浏览量：17

交易方式：面议
联系电话：18645061256
单位名称或姓名：遇世友
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

黄精作为我国名贵的药食同源中药材，其内部含有丰富的天然活性成分，如多糖、黄酮、皂苷、多酚等。在食品及医疗保健领域获得了极高的认可，根据黄精的产品特性我们开发了以下产品，分别是黄精保健茶、黄精代餐粉及黄精精华浓缩液。先后完成了黄精及黄精代用茶的开发研究（2018）、黄精酒及黄精丸产品的开发研究（2020）两项横向课题研究。形成了黄精代用茶、黄精酒、黄精丸等一系列初产品。并以通过动物实验初步验证了产品的保健功效。该成果已经发表核心期刊论文两篇、申请发明专利两项(实质审查中)，成果具有较成熟基础和良好孵化发展前景。

管理团队与技术团队Management team and technical team

哈尔滨商业大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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