（1）任务来源 该项目列入2018年齐齐哈尔市科技局公关项目发展计划。 项目名称：食品包装材料、化妆品及相关产品中荧光增白剂的快速定性、定量分析技术的研发 项目编号：SFZD-2017172 （2）应用领域和技术原理 社会发展领域中环境与生态与人口与健康方向，建立了比较完善、全面的检测方法，为检测食品、保健食品、化妆品、日用品及包材中非法添加荧光增白剂化学物质提供了一定的依据。 （3）性能指标 本项目研究建立了薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、高效液相色谱-串联质谱联用方法(LC-MS/MS)及拉曼光谱快速检测等方法，在检测食品包装材料及相关产品中非法添加荧光增白剂化学成分的快速定性、定量分析技术的研发与应用。 （4）与国内外同类技术比较 本研究针对食品、保健食品、化妆品、日用品及包材中非法添加荧光增白剂类化学物质进行了方法上的探索，建立了针对省市县区不同检测层级单位而选择不同检测方法的指导标准，国内外文献尚未有相关报道；为食品、药品、卫计委管理部门打击假劣食品、化妆品，确保人民群众生命安全提供了技术依据和支持。 （5）成果的创造性、先进性 该项目将薄层色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱联用法、拉曼光谱法相结合，系统地建立了检测食品、保健食品、化妆品、日用品及包材中违禁添加剂的方法。充分利用了薄层色谱法快速简便，高效液相色谱法准确、普遍，高效液相色谱-串联质谱联用法灵敏、专属的特点。应用所建立的方法对多批次样品进行检验，利用拉曼光谱技术或者高效TLC板可对样品进行快速筛查，利用HPLC法可对样品进行进一步分离分析，利用HPLC-MS/MS法可对样品中常量、痕量添加物进行更加准确、专属的定性定量分析，使检测结果更加准确、可信。本研究所建立的方法简便、快速、系统，为建立食品、保健食品、化妆品、日用品及包材中非法添加荧光增白剂化学成分的技术标准提供依据，可以为卫生部门检测相关样品提供有效的检验依据。 （6）作用意义 本研究为食品安全检验、市场监督管理、经营、使用等部门打击，非法添加11种工业用荧光增白剂提供安全、有效、稳定的技术支持，确保人民群众饮食、用药安全提供了良好检验检测方法，具有相当的社会效益。 （7）推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 该研究课题拟研究建立了一整套详实的检测方法；应用色谱法、质谱法对食品包装材料、化妆品及相关产品中荧光增白剂的快速检测，分别建立了TLC、HPLC、HPLC-MS法，进行对目标物质检测，分别以三个层次，对应不同的部门实施应用，因地制宜。课题组所提供的数据资料，详实、准确、规范符合结题要求；有待改进该方面，课题 只针对工业上常用已知11种荧光增白剂进行检测；按课题现以掌握的专业技术完全可以扩展到其他潜在有荧光增白效用的化学品进行检测；希望待结题后，再深一步进行研究探索。 本项目研究建立了薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、高效液相色谱-串联质谱联用方法(LC-MS/MS)及拉曼光谱快速检测等方法，在检测食品包装材料及相关产品中非法添加荧光增白剂化学成分的快速定性、定量分析技术的研发与应用。 课题建立了薄层色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用方法、拉曼光谱法，检测食品、保健食品、化妆品、日用品及包材中非法添加11种双三嗪氨基二苯乙烯型荧光增白剂（DSD-FWAs），包括5种二磺酸型FWAs（C.I 71、85、90、113和FWA 5bm）、3种四磺酸型FWAs（C.I 24、210和220）和3种六磺酸型FWAs（C.I 264、353和357）。薄层法采用硅胶G薄层板，以二氯甲烷-乙醚-甲醇-水（385：60：15：3）为展开剂，展开后喷以碱性四氮唑蓝。本方法操作时间短，操作简便。建立了同时测定5种二磺酸型FWAs（C.I 71、85、90、113和FWA 5bm）、3种四磺酸型FWAs（C.I 24、210和220）和3种六磺酸型FWAs（C.I 264、353和357）的高效液相色谱法，采用C18柱（4.6mm×250mm，5μm）流动相A为乙腈/甲醇（2:3,V/V）,流动相B为含25mmolTBA的甲醇水（5:95,V/V）。建立了HPLC-MS/MS方法，离子源为电喷雾离子化源，喷雾电压4500V，电热毛细管温度270℃，正离子方式检测，扫描范围150～550，扫描时间0.129S。对阳性药物进行了高效液相色谱-质谱检测，通过对比供试品与对照品的质谱图，进一步确证了添加的成分及定量。

齐齐哈尔市疾病预防控制中心

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。