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沙棘加工副产品在养鸡生产中的开发利用研究

发布时间： 2023-12-08 浏览量：23

交易方式：面议
联系电话：0451-55190093,14745156908
单位名称或姓名：李垚
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

我国是沙棘种植大国。目前，中国已有沙棘林1800万亩，占世界沙棘总面积的90%以上。在现代养殖业生产中，随着饲料行业迅速发展，饲料资源不足、饲料质量和营养素利用率低下等问题日益突出，因此，通过开发新的饲料资源，改变现有饲料质量显得极其重要。每公顷沙棘叶年产量为8吨以上，沙棘果实多被用于深加工外，其枝叶和果渣大部分被遗弃，这样不仅造成了饲料资源的浪费，还严重污染了环境。因此，如何更好地开发利用沙棘加工副产品，已经成为研究者共同关注及研究的课题。本项目以肉鸡/蛋鸡为试验对象，探讨饲料添加剂沙棘加工副产品对肉鸡/蛋鸡的作用，可以打破孤立研究饲料方面获取新的有效方法，形成我国在天然植物成分饲料添加剂这一领域的优势，对丰富营养调控的理论有很大的学术价值，可为沙棘加工副产品作为提高鸡免疫功能、改善肉/蛋品质的功能性饲料添加剂提供重要的理论依据。本项目研究结果显示，沙棘加工副产品中粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、粗灰分、粗纤维、钙、磷、能量、黄酮等成分含量较高，为其应用奠定了内在的基础。在肉鸡饲料中添加一定剂量的沙棘加工副产品可提高肉鸡生长性能、营养素的表观代谢率、免疫功能和抗氧化能力，同时可调节钙磷代谢和脂质代谢，并改善鸡肉品质；其中，饲料蛋白质利用率提高了24.12%，钙利用率提高了3.01%，磷利用率提高了9.25%。在蛋鸡饲料中添加一定剂量沙棘加工副产品可提高蛋鸡产蛋性能和营养素表观代谢率，抑制肠道有害菌生长，促进有益菌生长，调节脂质代谢，并改善蛋组分和蛋品质，其中，蛋白质利用率提高了13.91%，钙利用率提高了8.47%，磷利用率提高了18.97%。

管理团队与技术团队Management team and technical team

东北农业大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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