黑木耳废弃菌袋包已成为制约木耳产业发展、阻碍农民致富的一个瓶颈问题，其不仅严重污染环境，也是造成森林火灾的隐患。利用废弃黑木耳菌包生产菌糠和动物粪便混合发酵的生物有机肥，无疑是菌糠资源化利用的有效方法。但是，废弃菌袋内的菌糠成分90%以上是锯末，在自然条件下完成腐熟很困难，同时冬季低温也限制了菌糠的肥料化利用。针对以上问题，本项目结合动物养殖产生的粪污和低温菌糠腐熟菌剂，实现黑木耳菌糠的肥料化生产和示范。成果体现形式为专利，所处行业为生物产业。成果达到国内行业的先进水平，技术成熟度为9级，菌剂可以批量生产并被使用，为产业化初始阶段。环境温度过低对于黑木耳废弃菌糠等农业生产废弃物的腐熟制肥和资源有效利用造成了较大的困难。面对此技术瓶颈，本团队自主研发了寒地木耳菌糠腐熟制肥创新技术体系，该技术具有自主知识产权，成果达到国内行业的先进水平。本研发团队开发了寒地农业废弃物制肥技术，利用农作物秸秆、木耳蘑菇渣（菌糠）、生活垃圾、有机废弃物、农产品加工废弃料（果渣、酒糟等）为原料，同时可以消耗大量的厕所粪污或畜禽粪便，实现在寒冷地区，田间地头进行露天大规模生物发酵腐熟制肥，并可四季操作生产。同时，优化了利用秸秆、菌糠及养殖业排泄废物在寒地四季生产生物有机肥的工艺流程，并实现了菌剂的大规模工厂化生产。该创新技术体系已经被《人民日报》、《中国教育电视台》、《中国环境报》、《黑龙江省新闻》、《生活报》等多家媒体报道，目前在新疆自治区、江苏省、山东省、黑龙江省、吉林省等多地进行大量的推广和应用，已取得较好的应用效果。本项目结合动物养殖产生的粪污和低温菌糠腐熟菌剂，实现黑木耳菌糠的肥料化生产和示范。低温菌糠腐熟菌剂中包括了促进菌糠中木质素和纤维素快速发酵分解的耐热放线菌、担子菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、米曲霉菌、霉菌等复合菌群，可以实现在室外温度-35℃以上的环境条件，不经外援加热，正常启动发酵，腐熟堆中温度超过70℃以上，最高温度可以达到90℃以上，在40-60天实现废弃物的肥料化。通过在黑木耳废弃菌包和动物粪污中添加低温菌糠腐熟菌剂和固氮除臭剂获得的有机肥具有安全、优质和高效等优势。

东北农业大学

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。