项目基本情况Basic information of the project
课题来源与背景:柳根鱼学名为洛氏鱥,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是深受广大消费者欢迎的名特优鱼类,具有较高的经济和食用价值。柳根鱼属冷水性鱼类,适合高寒地区养殖,在黑龙江省养殖至今已有近20年的历史,但养殖规模小、产量低,主要是受苗种供应限制和养殖技术限制。为此,2016年我们开展了为黑龙江省渔政局下达项目。"高寒地区柳根鱼人工繁育及养殖技术示范推广"项目的研究。
研究目的与意义:"高寒地区柳根鱼人工繁育及养殖技术示范推广"项目旨在通过柳根鱼人工繁育及养殖技术研究与示范推广的开展,形成适合黑龙江省的柳根鱼养殖生产技术规范,为黑龙江省水产养殖增加一个高效名优鱼类品种,为渔民增产增收起到促进作用。
主要论点与论据:本研究根据水产养殖学、繁殖生物学、生态学的原理,在充分掌握柳根鱼生物学特性的基础上,对柳根鱼人工繁育和养殖技术进行了研究,实现了柳根鱼苗种规模化繁育,提高了成鱼养殖单产,并研究创建三项技术:一是创建了高寒地区柳根鱼规模化繁育技术,制定了北方高寒地区柳根鱼人工繁育技术规范。柳根鱼人工催产率81.8%~85.6%,受精率88.1%~92.3%,孵化率85.1%~90.3%,鱼苗池塘培育成活率75.2%~85.6%。二是创建了寒地柳根鱼稻田鱼种培育及成鱼养殖技术模式,制定了北方高寒地鱼区柳根稻田养殖技术规范。稻田培育柳根鱼鱼种规格7.6~12.3g,单产10.5~55.2kg/亩,成活率87.5%~95.2%,利润108.9~552.3元/亩;稻田养殖柳根鱼成鱼规格41.2~50.2g,产量10.3~56.5kg/亩,成活率82.3%~90.3%,利润105.6~541.8元/亩。三是创新了寒地柳根鱼池塘鱼种培育及成鱼养殖技术模式,制定了北方高寒地区的柳根鱼池塘养殖技术规范。柳根鱼池塘培育鱼种规格8.3~15.2g,单产210.5~403.2kg/亩,成活率90.2%~96.8%。池塘养殖柳根鱼成鱼规格49.8~71.4g,池塘主养单产301.4~512.6kg/亩,成活率92.8%~98.5%,利润2987.4~5006.8元/亩;池塘套养单产10.2~52.7kg/亩,增效101.6~504.8元/亩。四是创建了寒地柳根鱼越冬技术,制定了北方高寒地区的柳根鱼越冬技术规范。解决了柳根鱼越冬池环境改造、越冬鱼放养、生物增氧、越冬管理等技术难题,使柳根鱼越冬成活率达到98.3%~99.5%,越冬成活率较项目实施前提高3.2%~5.5%。
创见与创新:本项目系统研究了高寒地区柳根鱼人工繁育和养殖技术,创建了寒地柳根鱼规模化繁育技术,创建了柳根鱼稻田鱼种培育及成鱼养殖技术模式,创新了柳根鱼池塘鱼种培育及成鱼养殖技术模式,创建了寒地柳根鱼越冬技术,制定了北方高寒地区柳根鱼人工繁育技术规范、北方高寒地鱼区柳根稻田养殖技术规范、北方高寒地区的柳根鱼池塘养殖技术规范、北方高寒地区的柳根鱼越冬技术规范等四项技术规范,发明4项实用新型专利,为北方高寒地区开发了高效的鱼类养殖种类。本项目成果达到的总体技术经济指标与国内外同类先进技术的比较,整体水平达到了国内同类研究的领先水平。
社会经济效益,存在的问题:2019~2020年,"高寒地区柳根鱼人工繁育及养殖技术示范推广"项目两年累计推广面积4.2万亩,生产柳根鱼6077.6吨,新增销售额20275.68万元,新增利润13998.96万元。2018~2020年,柳根鱼被遴选为黑龙江省水产主导品种,在东宁、绥化市北林区、海林、伊春、尚志、勃利、肇东、巴彦等县(市、区)养殖。目前,项目成果在推广应用过程中主要存在以下问题:一是柳根鱼病害发生有增加的趋势,今后应加强柳根鱼病害防控研究。二是柳根鱼以活鱼销售为主,市场需求量有限,今后应加大柳根鱼加工产品的研究,促进产品销售。
管理团队与技术团队Management team and technical team
黑龙江省水产技术推广总站
效益分析Benefit analysis
该项目为储备库项目资源,暂无效益分析内容。