一、研究背景 近些年，我国养鹅业规模化、产业化发展较快，饲养量和产品量均居世界之首。蓬勃发展的养鹅业，推动了养鹅相关技术的发展。种蛋孵化是种鹅繁育的关键技术之一，是影响种鹅生产的重要因素。为了适应产业发展的需要，传统的小作坊式手工孵化方法已经满足不了市场的需求，必将逐渐被机器孵化所取代，而大型的电子孵化器的应用，推动了孵化技术和鹅产业的快速发展。 机器孵化鹅蛋的方法，较传统的人工孵化法具有温度恒定、干净卫生、管理方便等优点。目前，该法应用范围较广，但由于鹅蛋的蛋重大，脂肪含量高，蛋壳较厚，散热能力低，在孵化过程中，大多孵化场由于没有处理好后期的散热问题而使孵化效果不理想。另外，由于鹅种蛋蛋重差异很大，尤其是大型、中型、小型品种间的种蛋在重量上差异很大，如果都使用一个孵化技术程序，结果不会得到好的孵化效果。因此，需要针对不同的蛋重的种蛋研究不同的孵化技术，方可取得好的孵化效果。 本项目的研究，以蛋重120g~140g鹅种蛋和蛋重160g~180g鹅种蛋为对象，通过蛋品质测定，了解不同蛋重鹅种蛋的生物学特性，通过对温度、湿度和凉蛋三个影响孵化的重要因素进行试验研究，筛选出适合蛋重160g~180g鹅种蛋和蛋重120g~140g鹅种蛋的孵化条件，优化不同蛋重的鹅种蛋机器孵化技术；利用后期上摊床孵化方式，解决由于后期胚胎死亡率高而使孵化率降低的问题，最大限度地提高孵化率。 孵化技术的研究是推进鹅业产业化的关键性技术环节，能提高孵化效率，可迅速向社会提供大量优良品种的雏鹅，规模化养鹅生产首要任务是抓好种蛋孵化，可见，高效的孵化技术可提高种鹅的供种能力，明显提高种鹅的效益，是种鹅育种场和饲养场急需的一项技术。是集约化和产业化鹅业发展的必然趋势，也将推动养鹅业的快速发展。 二、研究内容和技术指标 （一）研究内容 1、根据不同的蛋重，优化机器孵化操作规程。 以蛋重为160g~180g（莱茵鹅种蛋）和蛋重120g~140g（籽鹅种蛋）为研究对象，通过对温度、湿度、凉蛋等孵化条件的逐一对比试验，筛选出适合不同蛋重种蛋的孵化技术方案。分别提出各自的孵化程序。 1.1不同温度对孵化效果的影响|试验； 1.2不同湿度对孵化效果的影响|试验； 1.3不同凉蛋对孵化效果的影响试验。 2、根据不同的蛋重，优化机摊结合孵化技术。 针对不同蛋重的种蛋，运用前期机器孵化后期上摊孵化相结合的方法，分别对20胚龄、24胚龄及27胚龄三个不同上摊时间进行比较研究，筛选出最佳的上摊时间，建立优化的机摊结合孵化操作规程。 （二）总体目标 1、受精蛋孵化率82%以上； 2、分别提出蛋重在120~140g与160~180g种蛋的孵化规程； 3、提出一套机摊孵化的操作规程。 三、技术的先进性 1、针对不同蛋重的鹅种蛋，研制出不同的孵化操作规程，是目前鹅种蛋孵化技术上的一大创新。本项目提出了蛋重为160g~180g鹅种蛋和蛋重120g~140g鹅种蛋的孵化技术操作规程。 2、通过对不同上摊胚龄的试验研究，筛选出不同的上摊胚龄，为24胚龄，优化机摊结合孵化鹅蛋技术，并提出了鹅种蛋机摊结合孵化操作规程。 四、研究结果与推广实施 该项目以蛋重为160g~180g鹅种蛋和蛋重120g~140g鹅种蛋为研究对象，通过蛋品质测定，了解不同蛋重鹅种蛋的生物学特性，通过对温度、湿度和凉蛋三个影响孵化的重要因素进行试验研究，筛选出适合蛋重160g~180g鹅种蛋和蛋重120g~140g鹅种蛋的孵化条件，优化不同蛋重的鹅种蛋机器孵化技术，并提出了不同蛋重鹅种蛋的机器孵化操作规程。此外，根据不同的蛋重，优化机摊结合孵化技术。利用后期上摊孵化的方式，解决由于后期胚胎死亡率高的问题。并对不同上摊胚龄进行筛选，结果表明种蛋后期上摊孵化较机器孵化的效果好，且以24胚龄为最好。提出了机摊结合孵化技术规程。 课题组把形成的不同蛋重种蛋机器孵化规程和机摊结合的孵化操作规程。推广实施到试验基地和基点孵化场，孵化率均超过了技术指标，平均孵化率达到了84.25%，使鹅种蛋孵化场及种鹅饲养场获得良好的经济效益。通过示范推广，提高种鹅的供种能力，大大提高种鹅的饲养效益，是种鹅场、孵化场急需的一项技术。是集约化和产业化鹅业发展的必然趋势。 该项目研究成果实用性强，经济社会效益良好，推广应用前景广阔。即可具体解决生产中的实际问题，又是集约化生产的需要。总之，该项目是一项技术和经济上都有所提高的研究项目，填补了本领域空白，具有一定的技术水平。

黑龙江省畜牧研究所

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。