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一种具有降血脂作用的粪肠球菌和菊粉复合物及其制法

发布时间： 2023-12-08 浏览量：28

交易方式：面议
联系电话：13946143622
单位名称或姓名：刘飞
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

本成果中的粪肠球菌LD33分离自内蒙古牧民家庭制作的发酵稀奶油，在十三五国家重点研发计划和国家自然科学基金资助下，对其益生功能和安全性进行了评价，发现粪肠球菌LD33具有良好的酸耐受性、胆盐耐受性、黏附性和抑菌性。确定了粪肠球菌LD33基因组中没有致病性毒力因子的编码基因且不具备通过基因岛、质粒等可移动基因元件来传播药物抗性的基本条件，仅对氨基糖苷类抗生素及利福平具有抗性，可以作为益生菌来安全使用。粪肠球菌LD33进行有氧呼吸代谢时能够获得更高的生物量和极强的长期存活率。目前随着人们健康意识的不断加强，人们对新型益生菌制剂的需求日益增长，据估计到2023年益生菌的全球市场将达到693亿美元。粪肠球菌LD33和菊粉的复合物制剂中菌体细胞的浓度可达到30亿CFU/g，在保质期内菌体细胞始终保持较高的活力，该复合物能够显著降低高血脂症宿主血液中总胆固醇和甘油三酯含量。该技术较为成熟，粪肠球菌LD33和菊粉的复合物制剂能够降低高血脂宿主血液中总胆固醇和甘油三酯的含量，粪肠球菌LD33基因组中没有致病性毒力因子的编码基因且不具备通过基因岛、质粒等可移动基因元件来传播药物抗性的基本条件，仅对氨基糖苷类抗生素及利福平具有抗性，可以作为益生菌来安全使用。本成果获得的具有自主知识产权的益生性乳酸菌菌株，可用于开发多种具有不同功能的新型营养健康食品，提高国内相关企业的竞争力，在为企业带来大量经济效益的同时，还能够促进全民身体健康。

管理团队与技术团队Management team and technical team

东北农业大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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