项目基本情况Basic information of the project
大球盖菇不仅美味、有着丰富的营养价值和药用价值,更对秸秆、树枝等农林废弃物具有很好的降解能力。见于目前天保程的实施,木屑来源紧张,应该大力发展草腐菌的种植。我省又有着丰富的玉米秸秆资源,十分适合种植大球盖菇这种草腐菌,其在北方一直未实现规模化生产的主要原因是制种周期长、污染率高。国内外已经进行了多种大球盖菇栽培方法与栽培模式的研究,为使其更适合北方气候环境及地理环境的栽培技术模式,具有生产方式简单,降低成本及创造更大的社会效益与经济效益,进行大球盖菇栽培模式的研究和示范栽培基地的建设具有重要意义。
通过对目前常用的大球盖菇菌株中筛选出优良菌种,对其的生物能力测定,筛选选出适合东北生长的优良菌种;通过对优良大球盖菇原种品种进行抗旱性能检测、最佳培养基筛选、吃料能力和抗染率的测定等筛选出最佳原种培育方案:通过对玉米秸秆、玉米芯、稻草、米糠等四种替代料的筛选,得出最佳栽培种培养基;通过套栽、畸式、林地、室内裁培等几种栽培模式的筛选,选出最适宜东北地区的栽培模式。通过研究形成适合东北地区的优质大球盖菇养育新技术和完成规模化栽培大球盖菇的操作规程1项。
随着经济发展、社会的进步、人民生活水平和保健意识的提高,人们对菌类的品种的需求会不断地增加,大球盖菇作为一种新的高附加营养的菌类,一定会受到大众的认识和认可,其需求会越来越大。本项目立足高起点、选择优质品种、探索新技术新模式,所产产品将有实力应对竞争激烈的市场。项目实施带动了北方农户生产珍稀食用草腐菌的种植,增加农户收入,使菌类品种更丰富形成新的珍稀食用菌生产优势。
通过本项目的实施可解决作物秸秆和畜禽粪便环境污染问题,实现过菇增值,同时栽培废料作为优质有机肥还田改良土壤,减少化肥使用量,生产绿色蔬菜。本项目经济效益、社会效益及生态效益显著。
管理团队与技术团队Management team and technical team
东北林业大学
效益分析Benefit analysis
该项目为储备库项目资源,暂无效益分析内容。