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生物技术在玉米深加工的应用推广

发布时间： 2023-12-08 浏览量：21

交易方式：面议
联系电话：15845252333
单位名称或姓名：唐瑞
产业领域：高端装备
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

该项目研究了温敏菌种发酵、发酵液浓缩连续等电转晶提取法生产味精工艺，完成了年产10万吨味精技术改造项目。建立了玉米浸泡工段嗜热乳酸产生菌辅助浸泡技术工艺，建立了氨基酸水解液菌体蛋白替代豆粕发酵技术工艺。平均产酸从12.0g/dL升至18.0g/dL，糖酸转化率由59%升至到68%，吨味精硫酸消耗由533Kg降至409Kg，液氨消耗由305Kg降至246Kg，实现菌体蛋白50%替代豆粕，氨态氮指标由1.2 mg / mL提高到2.0mg / mL，味精综合成本降低900元/吨以上，项目年增收15768万元。该项目研究获得发明专利2项，发表论文5篇。该项目经济和社会效益显著，节能减排效果明显，具有较好的推广应用前景，成果达到国内领先水平。

管理团队与技术团队Management team and technical team

中粮生化能源（龙江）有限公司

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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