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精品蔬菜笋玉米引进与开发利用

发布时间： 2023-12-08 浏览量：22

交易方式：面议
联系电话：0453-6402955
单位名称或姓名：于文全
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

随着经济的发展、人们膳食结构的改善及保健意识的增强，果蔬玉米为广大市民和农民认识所接受,市场前景极为看好，蔬菜玉米及其深加工综合利用产业必将飞速发展。目前全国已育出几个专用型笋用玉米品种，鲁笋玉l号，甜笋101，冀特1号，石多3号，笋玉米的选育和应用现已成为一种玉米产业。生产玉米笋其经济效益非常高,玉米笋速冻及罐头加工技术简单易行,既适于大型工厂,也适于农村乡镇企业和个体加工生产。为此，我们开展精品蔬菜笋玉米种质资源引进与筛选研究,目的在于筛选出适合牡丹江地区栽培的专用型笋玉米品种。专用型笋玉米，指专门为生产玉米笋而育成的笋用玉米品种，是以鲜嫩玉米幼穗为食用部分的一类多穗玉米。充分利用本省自然资源，发展优质专用型笋玉米，进行初加工和精加工综合利用，为我省农民增收致富开拓一条新途径，近而加快农村产业结构调整及新农村建设步伐。项目考核指标为：引进笋玉米资源材料10份；筛选出适宜牡丹江地区栽培的精品蔬菜笋玉米品系1-2份。项目实施以来，在市科技局和分院的正确指导和支持下，经课题组全体成员的共同努力，已取得了如下研究成果：两年来共累计引进18份笋玉米材料，进行了生物性状调查、室内考种、外观评价及口感品尝等，筛选出适宜牡丹江地区种植的笋玉米材料3份，为牡丹江市特种玉米多样性创新奠定了基础，其中有3份笋玉米外观和口感均达到1级，17（甜笋）号是甜质型笋玉米，5（P011-2）和11（黄笋玉3）号是硬粒型笋玉米。发表论文一篇。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江省农业科学院牡丹江分院

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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