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鲟鱼新品种选育与产业化技术集成应用

发布时间： 2023-12-08 浏览量：21

交易方式：面议
联系电话：13613627615
单位名称或姓名：李绍戊
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

我国鲟鱼养殖种类丰富，多达十几余种，但均为原种或野生驯养种，缺乏系统选育研究，养殖经济性状不突出。传统的流水和网箱养殖方式养殖技术粗放，资源利用效率低，耗能高。此外，鲟鱼产业加工产品类型单一，仅以鱼子酱生产为主，缺乏多样化产品供给。我国鲟鱼养殖国际地位显赫，发展前景广阔，作为我国冷水鱼养殖支柱产业存在着良种匮乏、养殖技术粗放、加工产品单一且加工工艺标准化程度不高等问题。针对上述问题，本项目重点突破生长与繁殖性能优异的新品种培育、早期性别鉴定技术开发、节能和高效养殖新模式构建、优质和多元加工新产品研发等关键技术瓶颈，建立集鲟鱼品种培育、养殖推广、产品销售一体化的生产供给体系，提升品种的增产贡献率、养殖覆盖度和产品竞争力，显著提高我国鲟鱼产业的综合经济效益和生产效率，促进我国鲟鱼产业健康稳定发展。

管理团队与技术团队Management team and technical team

中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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