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大球盖菇“南菇北移”生态化栽培技术创新、集成与示范

发布时间： 2023-12-08 浏览量：26

交易方式：面议
联系电话：18646341921
单位名称或姓名：何海娟
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

本项目开展了大球盖菇"南菇北移"的创新性工作，经过多年实践，在黑龙江省高寒地区成功地进行了菌种选育，登记了黑龙江省第一个草腐类食用菌新品种"黑农球盖菇1号"，申报国家发明专利3项，制定大球盖菇地方标准5项，规范了寒地大球盖菇的菌种制作、栽培技术及多种黑龙江省适宜的栽培模式。大球盖菇原产于福建、四川等南方省份，引入黑龙江省后在菌种生产配方、栽培基质和栽培模式等方面均有很大差异。项目组以黑龙江省丰富的作物秸秆、畜禽粪便、食用菌废菌包等农牧废弃资源为栽培原料，创新性地开展了寒地大球盖菇生态化栽培技术研究，实现了黑龙江省菇菌的露地化生产和越冬栽培，形成了林下栽培，玉米地、向日葵地、蔬菜地等间作，水稻育秧棚后期利用等多种栽培模式。出菇后的菌料直接回田培肥地力，改良土壤，实现了整个生产过程无污染、纯天然和原生态。项目组还对寒地大球盖菇的营养价值进行了全面分析和研究，结果表明大球盖菇是高蛋白、低脂肪，多糖含量高，富含铁、硒等微量元素，营养丰富，口感滑嫩，清香鲜美的健康食品，符合人们的保健需求，开发潜力大。本项目从产业发展的需要出发，进行了菌种选育、栽培模式、栽培技术、产品价值、产后保鲜加工等全产业链的研究，创新与集成相结合，示范点遍布全省20多个市县，累计示范面积6000余亩，带来直接经济效益8000余万元，开创了黑龙江省大球盖菇规模化生产示范的先河。大球盖菇的示范推广，丰富了黑龙江省食用菌种类，并为农民增收，种植结构调整及循环农业的发展提供了新路。该项目技术可靠，实用性强，示范效果显著。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江省农业科学院畜牧研究所

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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