"奶公犊集约化、规模化和标准化直线育肥养殖技术的研究"是哈尔滨市科学技术局2014年下达的"人才专项类"项目任务书编号是：2014RFXYJ052；该项目主要是通过对奶公犊直线育肥不同饲养季节的不同饲养密度和环境参数以及增重指标的研究，确定奶公犊直线育肥圈舍最佳饲养密度和设计参数。 本项目研究过程中，发表论文2篇，完成合同计划，制定地方标准2项，《荷斯坦公牛犊谷饲直线育肥技术规程》，DB23/T1659-2015；小肥牛胴体与鲜肉分割技术规范，DB23/T1682-2015；超额完成合同书规定的指标。获得国家发明专利两项，《谷饲小牛肉的快速增重方法》，zl201310087452.3；富硒小牛肉的补硒方法，zl201310029322.4，超出合同指标。《奶公犊直线育肥技术》获得2015年黑龙江省畜牧科技进步二等奖。项目实施期间，培养博士1人。 通过本项目研究，总结出奶公犊4-11月份育肥饲养方式是舍外散栏育肥饲养，9月龄以前出栏的饲养密度为6平方米/头，12月龄以后出栏的育肥饲养密度为8平方米/头。冬季舍内散栏育肥饲养密度为4-6平方米/头，舍内环境温度5-8℃，舍内相对湿度小于70%。 该项技术改变了以往传统的栓系育肥饲养方式，改为散栏饲养，将传统的架子牛育肥改为直线育肥，有效缩短育肥时间，减少饲料消耗数量、以及人工费、牛舍折旧费和管理费，大幅度降低育肥饲养成本；同时，直线育肥技术，奶公犊出栏月龄小，肉质细嫩，该项技术可以有效提高牛肉品质。因此，该项技术具备降低饲养成本，提高牛肉品质的特点。第三，该项技术解决了应用散栏直线育肥饲养技术的牛舍饲养密度参数问题，为应用该项技术配套的牛舍设计提供技术参数。 黑龙江省奶牛存栏数量位居全国第二，奶公犊资源十分丰富；黑龙江省奶牛规模化饲养程度很高，饲养管理水平也较高，具备批量提供优质奶公犊的优势，为奶公犊规模化集约化育肥生产优质牛肉供应提供牛源保障。黑龙江省也是粮食大省，农副产品资源十分丰富，为奶公犊育肥提供了丰富的饲料资源。推广该项技术，发展奶公犊育肥生产，对实现农牧循环经济，减少秸秆禁烧具有重大意义。

黑龙江省农业科学院畜牧研究所

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。