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乳制品生产许可技术支持

发布时间： 2023-12-08 浏览量：22

交易方式：面议
联系电话：18045655118
单位名称或姓名：迟涛
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

为规范指导乳制品生产许可工作，严格落实总书记"四个最严"要求，加强乳制品质量安全监管，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准乳制品良好生产规范》（GB 12693-2010）和《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）等法律法规规章和食品安全国家标准有关规定，本项目通过文献和法规标准研究、企业意见征集、实地调研、座谈研讨、起草修订、细则完善等六个阶段研究，制定出符合我国乳制品行业现状和政府监管要求的生产许可审查细则，成果对乳制品生产的生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检样合格报告等方面提出了具体技术要求，该细则的出台将为我国监管部门统一现场核查标准，提高现场审查水平，确保生产许可的科学实施，也可作为企业生产规范指导的依据，有利于我国乳业的健康可持续发展。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江省绿色食品科学研究院

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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