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婴幼儿配方食品生产许可技术支持

发布时间： 2023-12-08 浏览量：23

交易方式：面议
联系电话：18045655118
单位名称或姓名：迟涛
产业领域：数字经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

2018年修订的《中华人民共和国食品安全法》对婴幼儿食品做了全新的严格的规定，要求对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理，对婴幼儿配方食品设立了注册备案制度。市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》和"四个最严"的要求的规定，对特殊食品实施了严格的准入和监管。为提高婴幼儿配方食品质量，加强食品生产监督管理，并与《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》和《食品生产许可审查通则》等法规要求有效衔接，开展了《婴幼儿配方食品类产品生产许可审查细则》的修订工作，形成了《婴幼儿配方食品类产品生产许可审查细则》技术文件。该成果重点解决了产品类别问题、基粉的定义、自建或自控奶源的规定等问题，首次增加了《粉状婴幼儿配方食品清洁作业区微生物环境监控指南》，对环境监控计划提出具体操作规范，从八个方面对环境采样和评价效果提出要求。统一乳制品生产许可审查要求，明确生产许可条件，为政府生产许可审查提供技术支撑，同时可作为企业生产规范指导文件，有效的提升婴幼儿食品的质量水平。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江省绿色食品科学研究院

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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