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东北黑木耳降血脂活性研究及产品研制

发布时间： 2023-12-08 浏览量：20

交易方式：面议
联系电话：0451-84686057
单位名称或姓名：于丽萍
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

高脂血症严重威胁人体健康，心脑血管疾病是人类最大死因之一，全球每年约有1200万人死于心脑血管病。其预防和治疗至关重要。西药副作用大。黑木耳具有较好的降血脂活性，疗效显著、副作用低的以预防为主的食品或药品将具有很好的市场前景。项目 "东北黑木耳降血脂活性研究及产品研制"比较了黑木耳多糖不同提取方法的提取收率，并通过HPLC法分析多糖组分分子量分布，明确了具有显著降血脂活性的黑木耳多糖高效提取技术；研制的黑木耳多糖复方产品具有显著的降血脂活性。该项目在针对降血脂活性建立黑木耳最佳提取技术研究方面具有创新性，研究成果达到了国内领先水平。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江省科学院微生物研究所

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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