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抗疲劳功能食品洋参王浆双层口含片

发布时间： 2023-12-08 浏览量：23

交易方式：面议
联系电话：13304604069
单位名称或姓名：都晓伟
产业领域：旅游康养
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

采用单因素结合正交试验方法，以初始粒度、投料量、粉碎时间和温度为影响因素，以西洋参超微粉的平均粒径为指标，优化西洋参超微粉碎工艺；采用单因素结合响应面优化法，以矫味剂、香精、崩解剂和润滑剂为影响因素，以感官综合评分为指标，优化西洋参超微粉含片的处方工艺。最终建立了一种制备西洋参蜂王浆双层口含片的制备方法，采用此制备方法制备的双层口含片既能保持西洋参和蜂王浆的原始风味和有效成分，同时又能够在口腔中快速释放且具有缓解体力疲劳、增强免疫力等功效，而且口味丰富、造型小巧、携带方便，便于人体吸收。现已完成了洋参王浆口含片进行了中试放大，完成了洋参王浆口含片从实验室到商品化生产的过度。参考《保健食品技术与评价规范》对其进行了安全性评价，并证明本品具备缓解疲劳的功能作用，通过实验证明本品所采用的超微粉碎工艺可以有效提高生物利用度，为本品保健食品的申报注册提供了基础。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江中医药大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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