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提高植物油料产品质量关键技术研发及应用
发布时间: 2023-12-08 浏览量:24
  • 交易方式:面议
  • 联系电话:15204656615
  • 单位名称或姓名:于殿宇
  • 产业领域:食品
  • 成果类型:
项目基本情况Basic information of the project
通过建立有机大豆的近红外光谱特征数据模型,将近红外光谱检测系统应用于有机大豆收储加工中,通过近红外光谱检测系统,对有机大豆进行等级收储,实现分级加工,提高产品质量。通过与企业合作将生物酶有序固定化于光敏电极上构建光电化学生物传感电极,使用电化学生物传感器,快速检测精炼植物油中的含磷量,保证适度加工,保留天然活性成分,并提供充氮储存提高有机大豆油的质量。将生物酶有序固定化于光敏电极上构建光电化学生物传感器,使用电化学生物传感器,快速检测精炼植物油中的含磷量,简化了检测过程,确保植物油脂适度精炼,减少化学试剂用量,并提供罐体保温及充氮保护,实现对有机大豆油的长期储存保管,提高有机大豆油的质量。
管理团队与技术团队Management team and technical team
哈尔滨商业大学
效益分析Benefit analysis
该项目为储备库项目资源,暂无效益分析内容。
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