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一种秸秆纤维素抗菌保鲜膜及其制备方法
发布时间: 2023-12-08 浏览量:23
  • 交易方式:面议
  • 联系电话:13936429695
  • 单位名称或姓名:张群利
  • 产业领域:新材料
  • 成果类型:
项目基本情况Basic information of the project
本发明提供的秸秆纤维素抗菌保鲜膜以植物秸秆制得的微晶纤维素为原料,同时含有微晶纤维素质量10~30%的抗菌剂,所述抗菌剂为蒲公英提取物或茶多酚中的一种或两种的组合。本发明首先从植物秸秆中提取纤维素制备微晶纤维素,然后使用安全绿色的离子液体作为溶剂与微晶纤维素混合制备铸膜液,再将铸膜液涂覆在玻璃板上制成湿膜,湿膜中的离子液体在去离子水中析出洗脱,干燥后制得秸秆纤维素抗菌保鲜膜。本发明秸秆纤维素抗菌保鲜膜具有良好的力学性能、透水透气性能和抗菌性能,在食品保鲜过程中能有效防止细菌滋生,延长保鲜期,且原料安全无毒、绿色环保。理成本太高,科技转化力度不够,每年有超过70%的秸秆仍被用作燃料或在田间被直接焚烧,不但破坏了生态平衡,而且引起环境污染。所以,秸秆的合理利用关系到资源、经济和环境的重大问题。一种秸秆纤维素抗菌保鲜膜,以植物秸秆制得的微晶纤维素为原料制备而成,所述抗菌保鲜膜含有一定质量的抗菌剂,所述抗菌剂为蒲公英提取物或茶多酚中的一种或两种的组合。本发明秸秆纤维素抗菌保鲜膜可以有效的抑制蓝莓的腐败变质,在延缓蓝莓腐烂率、失重率、可溶性固形物含量、维生素C含量、花青素含量和硬度的降低,还有抑制丙二醛含量的升高上均优于普通纤维素保鲜膜以蒲公英提取物和茶多酚为复合保鲜剂制备的纤维素抗菌保鲜膜在食品保鲜过程中防止细菌滋生、延长食品保鲜期的作用更为突出。是一种安全环保、绿色健康的食品用保鲜膜。
管理团队与技术团队Management team and technical team
东北林业大学
效益分析Benefit analysis
该项目为储备库项目资源,暂无效益分析内容。
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