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基于自组装技术的纳米抗菌复合膜的制备方法

发布时间： 2023-12-08 浏览量：27

交易方式：面议
联系电话：13936429695
单位名称或姓名：张群利
产业领域：新材料
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

随着经济与科学飞速发展，生态环境与能源的不断破坏与枯竭，保护内容物，延长货架期，方便运输和储存已经无法满足人们对食品包装的要求。大量数据表明，由病原微生物引发的全球性微生物灾害事件频频发生。尤其我国是人口大国，一旦爆发传染病对社会和经济造成的危害是无法估计的。因此研制具有无毒副作用、长效广谱、低成本的抗菌材料并将其运用于食品包装中从而抑制病原微生物的传播对于全世界都具有重大意义。抗菌包装材料作为一种符合现代科学技术发展的新型功能材料，在中国的应用将会有一个广阔的发展空间，市场前景十分可观。本发明的目的是提供一种基于自组装技术的纳米抗菌复合膜的制备方法，该方法利用分子自组装技术，将抗菌物质应用于食品包装中，在满足基本包装要求的前提下既能延长食品货架期又能抑制细菌交叉感染。本发明利用分子自组装技术在抗菌复合膜表面引入碳纳米管，操作方法简单，反映环境温和，不会对基膜造成伤害，并且明显改善了材料的强度和摩擦性能。本发明打破了传统的包装理念，将抗菌剂加入到普通基材的同时也加入了力学增强材料，将抗菌观念与机械增强融为一体，既赋予了包装抗菌性能又提高了包装的机械性能。本发明利用分子自组装技术在抗菌复合膜表面引入碳纳米管，操作方法简单，反映环境温和，不会对基膜造成伤害，并且明显改善了材料的强度和摩擦性能。本发明打破了传统的包装理念，将抗菌剂加入到普通基材的同时也加入了力学增强材料，将抗菌观念与机械增强融为一体，既赋予了包装抗菌性能又提高了包装的机械性能。

管理团队与技术团队Management team and technical team

东北林业大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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