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黑木耳、金针菇等食用菌液体菌种生产中杂菌种类、竞争关系及防治方法

发布时间： 2023-12-08 浏览量：20

交易方式：面议
联系电话：0455-8300166
单位名称或姓名：黄守磊
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

项目系统地研究了黑木耳、金针菇、平菇等食用菌液体菌种生产中杂菌种类、竞争关系及防治方法，分离与鉴定试验结果证实细菌、青霉是液体发酵制种阶段的主要污染菌，木霉和链孢霉是发菌栽培阶段的主要污染菌。从植物及药材中筛选寻找抑制杂菌生长的成分和物质，降低传统农用药物残留，提高食用菌产品安全性。针对目前广泛使用的塑料食用菌栽培袋的缺陷造成发菌过程中易进入杂菌孢子，发明了一种有效防止杂菌污染、易于观察判定生长情况和污染情况的食用菌栽培袋，申报了实用新型专利并顺利得到国家知识产权局的授权。研究成果内容写进绥化市A级绿色食品黑木耳、香菇、平菇生产技术操作规程3个市级地方标准。项目积极应用到绥化市北林区和庆安县农村农户进行技术推广应用，大大降低了栽培过程中的杂菌污染率。

管理团队与技术团队Management team and technical team

绥化学院

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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