①课题来源与背景 由能量负平衡所致的酮病和脂肪肝是高产奶牛围产期和泌乳早期常发生的一类能量代谢障碍性疾病。它不仅造成奶牛泌乳量降低，又因其常诱发其他疾病给养牛业带来严重的经济损失。因此，国内外已将围产期能量负平衡的防控列为奶牛酮病和脂肪肝研究的一个重要方向。 ②技术原理及性能指标 本项目采用选择培养基和厌氧培养技术从健康奶牛瘤胃中分离挥发性脂肪酸优势的菌株，进行主要产酸酶基因克隆和测序，开展了微生态制剂初步研发及产酸性能的测定，为今后深入开发反刍动物微生态制剂奠定了基础。 ③技术的创造性与先进性 应用分子生物学技术克隆、测序主要挥发性脂肪酸生成发酵菌株产酸酶的基因，为今后调控和改造瘤胃内此类菌奠定基础，为调控反刍动物的能量代谢及其相关的疾病开辟新的途径。 ④技术的成熟程度，适用范围和安全性 已取得以下研究成果：筛选出6株产挥发性脂肪酸优势菌；克隆测序了产琥珀酸放线杆菌磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶基因；阐明了3株菌的体内外产酸的性能；研制了微生态制剂 ⑤应用情况及存在的问题 本课题采用特异性产挥发性脂肪酸选择性培养基从健康奶牛瘤胃液中筛选出6株产乙酸、丙酸的优势菌株。并对1株分离菌的产酸关键酶基因进行了克隆测序与Genbank中发表的序列进行同源性分析，又进行了分离菌瘤胃微生态制剂的初步研制及其体内外试验，测定其产挥发性脂肪酸的性能，为动物微生态制剂增添新的产品，为增进反刍动物的生产性能，控制反刍动物能量代谢障碍性疾病的发生，减少抗生素的使用，满足人们对绿色食品的要求提供新的途径，本项目具有丰富反刍动物微生态的理论意义，更具有广阔的应用前景。 ⑥历年获奖情况 ⑦成果简介要向社会公开，请不要填写商业秘密内容。

黑龙江八一农垦大学

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