一、课题背景 课题名称：施肥对寒地水稻抗性及产量品质的调控效应研究与示范 项目来源：黑龙江省农垦总局科技局 课题编号：HNK125B-08-21A 起止日期：2015年8月至2018年8月 二、研究的内容和结论 （一）叶面肥、生物有机肥与化肥配施对寒地水稻生育及产量的影响 1、通过选用长城生物有机肥与化肥配施（洪河农场） 龙粳26和三江1号以基肥施用长城生物肥675kg/hm2、追施225kg/hm2长城生物肥+尿素75 kg/hm2的处理产量最高，相对化肥处理增产4.01%和2.61%；生物有机肥可提高水稻品质，基肥施用长城生物肥675kg/hm2、追施225kg/hm2长城生物肥+尿素75 kg/hm2的处理加工品质、外观品质和营养品质均优于对照。 七星农场试验结果表明：龙庆稻3号增施归复记T2相对于未施用归复记T1公顷穗数增加13.0%，穗粒数增加0.7%；三江6号公顷穗数增加13.6%，穗粒数增加1.1%。两品种高产栽培模式为常规化肥+归复记生物有机肥300kg/hm2，相对常规处理龙庆稻3号增产15.0%，三江6号增产9.2%。龙庆稻3号对褐变穗的发病率与病情指数显著地高于三江6号。处理T3（减氮+增施归复记）的褐变穗发病率，两品种均显著低于处理T2（常规施肥+增施归复记），发病率分别降低了18.1%和24.3%。 2、减氮与肥料配施对干物质量的影响试验（大兴农场） 高产最佳施肥体系：龙庆稻3号在300倍彩特美叶面肥1000ml·hm-2+常规施氮下高产，可达9493.3 kg·hm-2，较对照增产4.5%。龙庆稻3号对产量影响的相对大小表现为减氮20%>叶面肥>基施旺>硫酸镁 ；三江6号以减氮20% >基施旺>叶面肥>硫酸镁。 龙庆稻3号和三江6号在整个生育期氮肥减量20%，基肥施用基施旺300 kg·hm-2，硫酸镁在基肥和穗肥各施52.5 kg·hm-2，在幼穗分化期和齐穗期各喷500ml·hm-2彩特美细胞酶叶面肥下，获得较高产量和品质。 3、减氮施肥对水稻产量及产量构成因素的影响（八五二农场） 各处理产量表现为J1>J2>J3>CK>J4>J5，施用有机肥300 kg·hm-2,减氮10%、15%的产量分别达9.69 t·hm-2、9.44 t·hm-2，显著高于CK。较CK分别提高了5.3%、2.6%。 （二）叶面肥、生物有机肥与化肥配施对寒地水稻抗性的影响 七星和859农场减氮20%及与雷力、纳米肥配施的处理较对照成熟期均提前1-2天；以减氮20%及与雷力、纳米肥配施的处理发病较轻；从增强鞘腐病及褐变穗抗病性和抗倒情况看，三江6号优绥粳18；纳米肥并未增强抗倒性，减氮20%+雷力10kg/亩优于减氮20%+纳米肥1kg/亩。 （三） 叶面肥、生物有机肥与化肥配施对寒地水稻品质的影响 以氮肥的施用量对产量的相对影响最大，减氮施肥会降低水稻产量，其次是叶面肥或有机肥；随着施氮量的降低，糙米率、精米率和整精米率逐渐升高，在减氮30%时精米率达到最高为69.73%；减氮配施有机肥的食味评分在75.8-78.7之间，均高于对照，其中减氮15%、20%、25%、30%的食味评分与对照差异达到显著水平，以减氮30%的食味评分值最高，可达78.7。 （四）形成了寒地水稻高产优质养分管理技术规范，并建立了3个示范基地 形成了寒地水稻高产优质养分管理技术规范,2015年至2017年在3个示范基地进行示范推广。在七星科技园区、八五九园区和肇源农场进行示范推广，对水稻均衡增产、提质增效发挥了巨大的作用，提高了农民种稻积极性，经济、社会效益显著。 三、创新点 1.筛选出了适于不同生态区的高产优质施肥配方，在整个生育期氮肥减量20%，基肥施用基施旺300kg/hm-2，硫酸镁在基肥和穗肥各施52.5 kg/hm-2，幼穗分化期和齐穗期各喷500ml/hm-2彩特美细胞酶叶面肥，可获得较高产量和品质； 2.丰富了寒地水稻促优增产技术体系和理论研究； 3.建立了寒地水稻优质高产栽培的养分管理技术体系，形成了寒地水稻高产优质养分管理技术规范。 四、存在的问题及建议 1、高产和优质的矛盾是急需解决的主要问题之一，应进一步深入进行机理研究,以利于调控的针对性更强、措施更有效; 2、反映稻米品质的指标很多，任何一个措施都无法使所有品质指标都达到理想状态，只有因品种栽培才能解决主要矛盾， 尤其是优质品种一定要因品种栽培; 3、生物有机肥具有持续均衡供肥特点,因栽培目标选择可高产为主或优质为主,建议加大推广力度。

黑龙江八一农垦大学

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