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紫苏提取生产工艺

发布时间： 2023-12-08 浏览量：24

交易方式：面议
联系电话：19845417550
单位名称或姓名：赵艳丽
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

桦南县拥有“桦南紫苏”国家农产品地理标志，是“中国紫苏之乡”，是全国紫苏产业大县、全国集中种植面积最大的紫苏种植基地、全国最大的紫苏产品供货地。但紫苏深入加工程度不够，佳木斯大学药学院为推动紫苏产业深加工、科技创新成果转化，预开展紫苏提取生产工艺研究，为紫苏在化妆品原料领域的应用研究提供保障。紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。本实验采用水蒸气蒸馏法，将在实验室小试基础上进行中试进而完成工厂级提取生产工艺的研究，为紫苏深加工提供保障。提取主要采取成熟的水蒸气蒸馏法，该法安全性高，适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而成分不被破坏，在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取。我国紫苏资源丰富，但目前对紫苏资源的开发利用主要以紫苏植株原料和紫苏籽油产品供应市场为主、其产品形式比较单一、附加值较低。本项目的目的在于利用紫苏抗氧化、抑菌等功效，将其应用于化妆品中。使紫苏能够更大的发挥作用，避免资源浪费。

管理团队与技术团队Management team and technical team

佳木斯大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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