哈尔滨科技大市场

首页 > 技术交易 > 科技成果

成果搜索

一种防粘连木耳干燥装置及其干燥控制方法

发布时间： 2023-12-08 浏览量：24

交易方式：面议
联系电话：13846173095
单位名称或姓名：陈思羽
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

现有的木耳烘干装置不能将进料的木耳进行分离，常常会出现多个木耳粘连在一起的现象，这样会导致在烘干时候不能将每个木耳均进行烘干，时间长了粘连在一起的木耳由于没有进行分离会由于水分存留的作用产生发霉变质的现象。市面上出售的木耳多为干燥产品，是新鲜木耳经过干燥得到的半成品产品，近年来，随着人们对木耳的营养价值的深入认识和加工技术的发展，我国木耳的产量和出口量迅速增加。产品加工形式也由一套完整的木耳加工技术应运而生，干燥后的木耳保持了木耳的营养成分。因此，木耳的烘干过程、烘干装置对木耳的干燥起到了至关重要的作用。在木耳第一段烘干过程中采用模糊控制器和模糊PID控制器并联，对热风风量进行控制，确保木耳的干燥精准，防止过度干燥和湿润的木耳进入下一环节，提高本装置运行的稳定性和木耳烘干产品的质量。本装置还能够应用在其他视频的干燥上，如桂圆、果铺等，应用范围广泛，操作简便，适合大范围的推广和使用。现有的木耳或食品干燥装置和的烘干过程多采用一次烘干，由于木耳干燥过程复杂，干燥时间不易控制，如若干燥时间过长，将会导致水分流失过多，使木耳在挤压时容易破碎，如若水分保留过多，时间长了，容易导致木耳发霉，影响产品的质量。东北地区木耳产量很大，现在干燥木耳方法主要为自然晾晒，占地空间大，干燥时间长，干燥品质差等缺点，此干燥设备对于大产量农户较为适应，干燥效率高，绿色环保，节约能源。

管理团队与技术团队Management team and technical team

佳木斯大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

成果推荐Result recommendation

新闻中心

技术交易

科技人才

科技服务

政策

活动中心

关于我们