题来源与背景 齐齐哈尔市科学技术计划项目《亚麻纤维的结构、组成及其与抗菌性能关系研究》，NYGG-201519。 研究目的与意义 亚麻纤维存在于麻茎中，是一种天然的纤维素纤维，麻茎直径1-3mm，木质不甚发达。亚麻纤维是优良的植物纤维，亚麻纤维制品性能优良、雍容飘逸、风格高雅华贵，具有"绿色保健"的特点。世界共有20多个国家和地区种植纤维亚麻。目前，中国、俄罗斯、欧洲是主要生产地区，而黑龙江、新疆和云南是我国亚麻的主要产地。我国生产的亚麻纤维柔软，品质较好，已进入世界先进水平的行列。我国的纤维亚麻主要集中在黑龙江省，无论面积和总产量均占全国的70%左右。亚麻纱和亚麻布分别占全国的70%和85%，是我国举足轻重的原料生产基地和主要出口创汇基地，是中国亚麻行业的龙头。亚麻生产是调整产业结构，振兴城乡经济的主要经济作物。 主要论点与论据 （1）纤维的抑菌性能与胶质含量呈正相关，未脱胶的亚麻纤维抑菌率为最高，随着脱胶时间的延长，胶质含量降低，纤维对各菌的抑菌率菌有所下降。纤维对大肠杆菌的抑菌率受胶质含量变化的影响最小，脱胶40h，纤维对大肠杆菌的抑菌率为106.03%，比未脱胶纤维的抑菌率降低了11.03%。纤维对酵母菌的抑菌率受胶质含量变化的影响最大，至脱胶40h，抑菌率降低了52.53%。亚麻纤维中胶质含量与其抑菌性能呈正相关，胶质含量下降，纤维对各菌的抑菌性能均有所降低。由此可推断亚麻纤维中具有抑菌性的有效成分主要存在于胶质中。 （2）亚麻纤维对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌均具有抑菌性；脱胶前后的亚麻纤维对大肠杆菌均具有较高的抑菌率，这可能与菌体的细胞壁组成与结构相关。 （3）脱胶后亚麻纤维中半纤维素、果胶、木质素等胶质含量均有不同程度下降，纤维间出现了较多的缝隙空洞，这使得培养液更容易渗透进入纤维之间，在实际的穿着应用中，亚麻纤维也表现出较强的吸湿性能，这使得菌体可以获得更多的可利用的营养物质得以生长繁殖。 创见与创新 本课题利用现代测试理论与技术，借鉴前人的研究方法与成果，深入研究亚麻纤维的抗菌性能，并从纤维结构和有效成分两个方面来探讨亚麻纤维的抗菌机理。从而为亚麻纤维制品的进一步开发和利用奠定理论基础，同时也为其他纤维的相关研究提供指导，并期望对国内市场进行正确的引导，避免商业炒作和不当的宣传。 通过本项目的研究，确定了亚麻纤维的抗菌效力，建立了亚麻纤维抗菌性能测试的实验方法，使人们从微观的角度认识亚麻真实的抗菌能力和亚麻纤维制品对病菌的作用过程及作用机理，项目研究成果为指导亚麻纤维制品的进一步开发和利用提供理论依据。 社会经济效益，存在的问题 近些年，随着人类对纺织品性能要求的不断提高和环保意识的日益加强，人们对亚麻制品有了进一步认识。亚麻纤维可被生物降解，是生态友好的"绿色纤维"之一，其产品具有一定的医疗保健功能和抗菌作用，用其制作的抗菌纺织品如高档内衣、袜子、婴儿服饰、睡衣、床上用品以及护肩、护膝等与人体紧密接触的纺织品，深受国内外消费者的喜爱，世界范围内掀起了"亚麻热"。国内一些企业出于商业目的对亚麻的功效做了大量宣传，但是据目前国内外的研究现状，人们对亚麻抗菌性能和抗菌机理还没有一个明确的答案和准确的认识，甚至没有一个对亚麻纤维抗菌性能进行测试的标准方法。 目前，国内对于亚麻纤维抗菌性能及抗菌机理深入、系统的研究还鲜见报道，对亚麻纤维抗菌机理的研究还缺乏系统的实验支持，仅停留在理论推测的层面，本课题的研究成果将为揭示亚麻纤维的抗菌性能及机理提供一定的实验及理论依据。

齐齐哈尔大学

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