香椿作为经济树种在我国热带、亚热带地区广泛栽培，但其抗寒能力差，在地温低于－15℃时只能进行设施栽培。牡丹江地区年均气温4.3℃，极端最低温－35℃，香椿无法实现陆地生产。日光温室香椿栽培受成本过高等因素的制约而无法实现规模化栽培。本研究首先对香椿苗木进行平茬，然后采取玉米秸秆覆盖与防寒膜覆盖相结合的方式对苗木进行防寒处理，并测定翌年的生长及产量状况，旨在探索大棚香椿栽培的生产模式，并为牡丹江地区大棚香椿的规模化生产提供理论依据和实践参考。 1 材料与方法 1.1 材料 试验于2014年5月至2015年7月在黑龙江农业经济职业学院农场大棚进行。大棚跨度12 m，长40 m，高棚高3.2 m，肩高1.2 m。以红油香椿为试材，玉米秸秆为农场当年采收，防寒膜厚度0.01 mm，宽2.4 m。 1.2 方法 当年实生香椿苗越冬前浇足水，然后进行平茬和防寒处理，最后扣严大棚膜保温。苗行距为20 cm，株距为15 cm，密度为330 000株·hm-2 。每1层覆盖采取的方式为10 cm厚玉米秸秆 + 1层防寒膜，平茬的方式为10月初叶落之后，留取地上一定高度（即平茬高度）后对植株进行短截。采用二因素随机区组试验，A为平茬高度，设A1（5 cm），A2（10 cm），A3（15 cm）3个水平；B为覆盖层数，设B1（1层），B2（2层），B3（3层）3个处理，小区面积10 m2，3次重复，覆盖后分期测定10 cm深土层温度，翌年4月中旬揭去覆盖物，6月末商品产量最佳期随机选取20株香椿苗，测定茎粗(主干中间位置)、侧枝数、侧枝长、复叶总数、小叶对数、小叶面积以及产量等指标，测得数据用SPSS程序进行分析。 2 结果与分析 2.1 棚内覆盖前后土温变化 不同覆盖方式在不同月份10 cm深土层温度变化趋势表明，土层温度随覆盖层数增加而增加。1层覆盖比无覆盖平均温度高7.5℃，其中最大温差出现在11月为13.4℃，1月份温差为5.9℃。3种覆盖方式之间每增加一层覆盖平均提高温度2.3℃，大棚内的最低温出现在1月，其中无覆盖温度最低为－13.1℃，1层覆盖的温度为－7.2℃，2层覆盖的温度为－3.6℃，3层覆盖的温度为1.1℃。 2.2 平茬及覆盖对产量相关性状的影响 未经覆盖防寒的树体因不能安全越冬而全部冻死，同一平茬高度不同覆盖处理的树体各项形态学指标差异不显著。 不同平茬处理之间主干粗度、侧枝长、复叶上小叶的平均对数、小叶长、小叶宽5个指标随平茬高度的增加而递减，其中，小叶宽、小叶长差异不显著；主干粗度、侧枝长、复叶上小叶的平均对数3个指标均表现为：A1处理与A2、A3处理的主干粗度达显著水平，A2与A3之间差异不显著。其中主干粗度A1处理较A2、A3处理分别提高19.30%和24.77%；侧枝长A1处理较A2、A3处理分别提高15.39和18.43%。 不同平茬处理后平均每株侧枝数、平均每株复叶枚数2个指标随平茬高度的增加而递增，但相互间差异均不显著。 2.3 平茬及覆盖对产量的影响 3种平茬处理中A2平均单产最高，A1最低，三者的平均产量比例为A1:A2:A3=0.80:1.00:0.98，A2、A3处理的产量分别比A1提高24.22%和21.43%，达显著水平，但A2、A3之间无明显差异，A2处理中以A2B2和A2B3产量较高，但两者之间差异不显著。 综合平茬和覆盖2种因素的相互作用，所有处理中以A2B2、A2B3产量最高，分别为6 237.00和6 243.60 kg·hm-2，考虑到用工等成本投入，本研究以A2B2为最佳平茬和覆盖方式，即平茬高度为10 cm覆盖2层为经济效益最高的处理模式。 3 结论 覆盖对提高地温效果明显，3种覆盖方式均可使大棚内香椿安全越冬；考虑到成本投入，牡丹江地区大棚香椿栽培的最佳模式为：叶落之后浇足越冬水，扣严棚膜，树体平茬10 cm，以10 cm玉米秸秆+ 1层防寒膜的方式覆盖2层，可实现安全越冬并使经济效益达到最佳。

黑龙江农业经济职业学院

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