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“娜莎”加工黄瓜

发布时间： 2023-12-08 浏览量：26

交易方式：面议
联系电话：13936457272
单位名称或姓名：刘大军
产业领域：生物经济
成果类型：

项目基本情况Basic information of the project

酸黄瓜是哈尔滨地区传统的加工蔬菜罐头品种，起源于俄罗斯，酸黄瓜是世界上四大咸菜之一，在欧美每年用量很大。酸黄瓜具有开胃解腻、助消化、软化血管等作用，是西餐和烧烤等的高脂食品的良好伴侣食品。目前这个品种已经在巴彦县和宾县的种植基地大面积推广，代替了原来的农家品种叶三儿黄瓜和荷兰进口的玛莎和阿蒙成为酸黄瓜加工厂家的首选，哈尔滨的喀秋莎、松江罐头厂，宾县的东升果蔬食品厂和北方罐头食品厂都在用娜莎种植出来的小黄瓜作为酸黄瓜加工的原料。娜莎是黑龙江大学园艺学团队自主研发的2018年最新育成的加工专用黄瓜品种，适合做酸黄瓜罐头和腌制加工，该品种早熟，结瓜能力强，节节有瓜并且每节多瓜，全生育期可结瓜100个以上，瓜长6厘米，直径2.5厘米，每亩种植3000株左右，垄距65厘米，株距30厘米，露地栽培亩产在2000公斤左右，温室或大棚长季节栽培产量更高。娜莎是黑龙江大学园艺学团队自主研发的2018年最新育成的加工专用黄瓜品种，适合做酸黄瓜罐头和腌制加工，该品种早熟，结瓜能力强，节节有瓜并且每节多瓜，全生育期可结瓜100个以上，瓜长6厘米，直径2.5厘米，每亩种植3000株左右，垄距65厘米，株距30厘米，露地栽培亩产在2000公斤左右，温室或大棚长季节栽培产量更高。娜莎目前已经被多家酸黄瓜加工企业广泛采用，可以替代传统的叶三黄瓜，成为酸黄瓜加工的主栽品种，该品种抗病性强，抗黄瓜霜霉病、角斑病。可减少种植过程中的农药用量，减轻农药对环境的污染。

管理团队与技术团队Management team and technical team

黑龙江大学

效益分析Benefit analysis

该项目为储备库项目资源，暂无效益分析内容。

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